Vinho Tinto Gran Enemigo Chacayes Cabernet Franc 2016

Descrição

Ficha Técnica
Olfativo: aroma amadeirado com notas de frutas negras, tabaco, nozes e tostado
Sabor: em boca, é um vinho completo, macio, elegante, persistente e com taninos marcantes e sedosos
Visual: rubi com reflexos avermelhados
Harmonização: carnes em geral, queijos, embutidos
Amadurecimento: por 15 meses foudres de 100 anos

Escala de 1 a 5
Doçura: 2
Tanino: 3
Acidez: 3
Frutado: 4

Gran Enemigo Chacayes foi criada pela filha mais nova de Nicolás Catena, Adrianna Catena, junto de seu marido, Alejandro Vigil, provavelmente o maior especialista na casta Cabernet Franc da Argentina. É um vinho elegante que segue 5 tempos de colheitas durante a vendemia, com tempo de duração entre a primeira e última de um mês e meio e matura por 15 meses foudres de 100 anos. Um tinto de grande profundidade, complexo e harmonico em boca.
Este vinho é composto por duas uvas, a Cabernet Franc e a Malbec, tendo uma predominância de 70% da Cabernet Franc. Os vinhos desta uva são conhecidos, por possuírem corpo médio, taninos moderados, frescor, aromas frutados e mineralidade. E a Malbec por seus vinhos apresentarem sabor macio e aromático além de ser uma das uvas favoritas do mercado.
um vinho com aroma amadeirado com notas de frutas negras, tabaco, nozes e tostado. E em boca, é um vinho completo, macio, elegante, persistente e com taninos marcantes e sedosos.
Além de ser um vinho renomado no mercado é ótimo para acompanhar carne vermelha.
Elena Swaiz - sommelier especialista em vinhos tintos

Garantia do vendedor: 7 dias